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大家都知道，罐头是一种方便储存的食物，在2020年6月，居资料显示，肉类罐头又重新受到了大众的喜爱，原因主要也是受疫情的影响，导致美国的肉类短缺，美国的失业潮也让很多用户资金短缺，所以大部分人改以罐头产品取代新鲜肉类，带动全球对肉类罐头需求大幅攀升。
在一开始，美国是3月份开始的封锁措施，期初民众开始疯狂的储存食物，后来就是部分肉类的供不应求，当时肉类罐头销售大增，尽管后来销售趋缓，但仍高于2019年的水准，肉类罐头销量仍比2019年同期增加17%。现在随着全球经济减缓，市场对这项产品的需求进一步提高。
在国内罐头行业的发展趋势，2020年1-5月，也是受到疫情的影响，罐头产业制造累计是达到296万吨的，但是同比下来还是下降13.1%，但是5月份同比下来是增长的，增长4.8%，整体看下来，2020年受疫情影响等原因，预计我国产量会有下降趋势。但是人们的需求量还是很大的，相信后期会有所好转。
以上总结人们的需求量还是很大的，后期随着疫情的减弱，相信我国罐头产值也会增长的。而且具美国第二大火鸡肉加工业者贺梅尔食品公司表示，肉罐头销售在过去几年持续增加，但都比不上目前的热潮。
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