怎样去选购优质牛肉罐头食品

2021-09-16

次

罐头是我们生活中经常接触的食品，有很多人喜欢吃各种肉类的罐头，但是如何挑选优质牛肉罐头呢，下面就给大家介绍下。

一般食物如肉、鱼、蔬菜、水果都可以制成罐头，罐头食品主要是将食品置入空罐中，经过脱气、密封后，再进行加热灭菌已达到储藏的目的，所以灭菌或者密封过程不严谨时，罐头食品容易败坏不能食用。在选购罐头时，应该注意以下方面：

1.罐型是否正常

如果在选购罐头食品时，发现有膨胀、瓶盖凸起、弹性罐或凹罐情况，就不要购买，因为这类罐头很有可能已经变质，不能食用了。

2.是否生锈或者有刮痕

罐头生锈很有可能造成罐头穿孔，使食物变质。有刮痕罐身接缝歪曲，可能是在搬运或者储存过程中碰撞擦伤，为了保证品质，这类罐头尽量也不要购买。

3.罐头封口是否密封紧密

拿起罐头，轻轻摇一摇，若有汁液流出，则表示封口密封不紧密，也不要购买。

4.关于添加物

有些罐头标示上，会注明罐头中加入了某种添加物，只要是符合规定的，消费者可放心食用。

5.生产日期和保质期限

生产日期并不是用来判断罐头品质好坏的指针，因为罐头的品质和贮存期间的各种环境因素也有很大关系。但是如果已经过期或没有标示清楚日期的罐头，还是不要购买。

以上是推荐牛肉罐头的选购方法，如果你也很喜欢吃它，下次再购买时，不妨先看看这些细节吧。