浅聊午餐肉罐头怎么炒好吃呢

2022-04-06

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午餐肉在超市随处可见，各种各种的品牌包装和样式，吃法也是比较便捷的，今天午餐肉罐头品牌来给大家分享下怎么做好吃呢？

午餐肉罐头

午餐肉的制作方法是将肉类经过预处理(如分割、切块、预煮、腌制、绞碎、乳化、调味等)后，用密封容器(如金属罐、玻璃瓶、复合薄膜袋等)包装，经过适度的达到商业无菌，午餐肉罐头在常温下能长时间保存食品的方法。

午餐肉俗称懒人餐。午餐肉比火腿肠大，耐煮，而且很多午餐肉是铁盒装，普遍质量高一点。

如果想要更好吃点该怎么动手呢，这样是需要动明火的，稍微复杂一点。这道菜原理实际上是把午餐肉当鲜肉使，除辣椒外，还可以跟各种蔬菜同炒，比如荷兰豆、卷心菜、西芹、丝瓜、黄瓜、西葫芦等等，其理同一。嗜辣的还可以加豆豉、豆瓣酱、剁椒，悉听尊便。

还有种做法，午餐肉切粗丝(不要太细，免得下锅容易碎。午餐肉罐头制作切片也可以，形状可以配合蔬菜的形状，大抵丝配丝、片配片)，辣椒也切丝;热锅冷油，下午餐肉，略翻炒，加入辣椒，略翻炒，一点盐、糖，起锅(喜欢的也可淋一点生抽)